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一、產(chǎn)品用途
面團(tuán)拉伸儀是檢測(cè)小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的專用儀器。通過測(cè)試面團(tuán)的延展性、拉伸能量等指標(biāo)評(píng)價(jià)小麥和面粉的面筋質(zhì)量。用于糧油質(zhì)檢單位、糧食收儲(chǔ)企業(yè)、面粉廠、食品加工企業(yè)、育種單位、科研單位等。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、檢測(cè)準(zhǔn)確:精密的電子測(cè)力系統(tǒng),保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確。
2、性能可靠:測(cè)力系統(tǒng)無磨損、免維護(hù),測(cè)試結(jié)果重復(fù)性、再現(xiàn)性優(yōu)異。
3、操作簡(jiǎn)便:專用測(cè)試軟件,自動(dòng)記錄拉伸曲線、評(píng)價(jià)結(jié)果。
4、符合國標(biāo):符合GB/T 14615、GB/T 35994要求。
三、技術(shù)參數(shù)
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拉面鉤移動(dòng)速度 |
1.45±0.05 cm/s |
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醒發(fā)室溫度 |
30±0.2℃ |
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揉圓機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速 |
83±3r/min |
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搓條機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速 |
15±1r/min |
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量程 |
≥2000 EU |
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單位拉伸阻力 |
(12.3±0.3)mN/EU |
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外形尺寸 |
(長(zhǎng)×寬×高):900×545×980mm |
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整機(jī)功率 |
160W(AC 220V±10%/ 50Hz) |
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重量 |
122kg
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