陷入塑化劑超標(biāo)風(fēng)波的酒鬼酒，4天來首度做出公開回應(yīng)。酒鬼酒昨晚發(fā)布公告稱，截至目前，國際食品法典委員會(huì)、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)。公司股票今天起復(fù)牌。

國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、國家食品**風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心有關(guān)負(fù)責(zé)人21日在接受新華社記者專訪時(shí)，也援引了這一說法。但酒鬼酒是否就能置身事外?專家表示，盡管缺失強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，但相關(guān)企業(yè)仍應(yīng)自律。

五花八門的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

11月21日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布消息，根據(jù)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)50度酒鬼酒樣品的檢測(cè)結(jié)果，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)*高檢出值為1.04mg/kg，對(duì)比衛(wèi)生部食品中塑化劑DBP殘留不超過0.3mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)，該數(shù)值超標(biāo)2.47倍。這個(gè)數(shù)字與上海天祥的2.6倍略有差距，但都說明了酒鬼酒產(chǎn)品DBP指數(shù)超標(biāo)。

值得注意的是，天祥和國家質(zhì)檢部門采取的是不同的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。21日晚，酒鬼酒公司在聲明中稱，“酒鬼酒公司的產(chǎn)品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，未發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑的情況。”

記者注意到，酒鬼酒公司所提到的兩個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)，均沒有塑化劑的檢測(cè)項(xiàng)目。但根據(jù)天祥公司所主張的國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T21911-2008，塑化劑超標(biāo)是鐵定的事實(shí)。

上海市酒類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站表示，他們檢測(cè)白酒依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，目前整個(gè)白酒行業(yè)基本都是參照此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)與自我檢測(cè)。

上海滬南律師事務(wù)所合伙人、中國食品律師網(wǎng)負(fù)責(zé)人李正義表示，國家目前沒有對(duì)所有的食品種類分別制定標(biāo)準(zhǔn)，“如果標(biāo)準(zhǔn)有沖突，生產(chǎn)廠家的原則應(yīng)該是從嚴(yán)。”