高光譜成像儀用于生鮮肉類、海產(chǎn)品品質(zhì)檢測具有較好的效果，具有可研究性和可行性。應(yīng)用高光譜成像技術(shù)在檢測新鮮度、脂肪含量、寄生蟲等影響生鮮肉類和海產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素方面有著獨(dú)到的優(yōu)勢。高光譜成像儀能夠?qū)崿F(xiàn)其在線、快速、無損檢測，對我國肉類產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展具有非常重要的實(shí)際意義。

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