高光譜成像儀可以檢測果蔬的成熟度,從而對實現(xiàn)對果蔬進行分級和保鮮。應(yīng)用高光譜成像的方法既能實現(xiàn)無損檢測,又能夠快速準確的獲取果蔬的圖像信息和反映其內(nèi)部品質(zhì)的光譜信息。高光譜成像儀是通過圖像和光譜分析方法,檢測果蔬的內(nèi)部品質(zhì)從而準確判斷果蔬的成熟度。
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