對于許多愛吃西餐的人來說，牛排一定是餐桌上必點的食品。而牛排的好壞一般取決于它的生產(chǎn)地，通常來說，國外的牛肉質(zhì)量在一定程度上要優(yōu)于國內(nèi)的。然而，由于*近對于進(jìn)出口食品的監(jiān)管加強，許多國外食品進(jìn)口國內(nèi)再不如以前那樣簡單。瞧！連進(jìn)口牛肉都為了避**查而貼上了國產(chǎn)標(biāo)簽。食品**環(huán)境極度惡化的今天，我們只能依靠更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，應(yīng)用 食品**檢測儀 來進(jìn)行判別吃到我們肚子里的食物是否**了。
l 進(jìn)口牛肉謊稱國產(chǎn)實為避檢
巴西和美國都是全球牛肉主要供應(yīng)國，也同時飽受瘋牛病的困擾。今年年初，巴西農(nóng)業(yè)部曾確認(rèn)，包括中國在內(nèi)的十個國家和地區(qū)暫停了從巴西進(jìn)口牛肉。沒有報檢的牛肉也存在著染病的可能性。凍品行老板拒絕透露牛肉從何而來，不過，老板又給記者出了一招：買進(jìn)口肉，撕去標(biāo)簽，帶上國產(chǎn)的證明，檢查時可以充當(dāng)國產(chǎn)的?？梢韵荣徺I國產(chǎn)牛肉熬特殊時期。
l 深圳無證牛肉仍在銷售
據(jù)報道，7月初，深圳市福田區(qū)大型餐廳"超級牛扒"被查出800多斤的問題牛肉。這些牛肉既沒有相關(guān)的進(jìn)口報檢證明文件，也沒有國產(chǎn)鮮牛肉的動物產(chǎn)品檢疫合格證明。經(jīng)過檢測，這批牛肉含有萊克多巴胺，也就是瘦肉精，而且水分、沙門菌超標(biāo)。
然而記者隨后以餐廳采購員的身份詢問報價單，一家名為周記凍品的批發(fā)商行拿出了三種樣品，長長的密封袋上印著英文標(biāo)簽，上面寫著巴西進(jìn)口。
l 加強監(jiān)管才是硬道理
除了利益鏈條導(dǎo)致的商家間不對等的競爭，終端市場的監(jiān)管也是一個迫切需要得到重視的問題。近年來嚴(yán)查問題牛肉的行動經(jīng)常見諸媒體，相關(guān)部門也是“一查再查”。據(jù)調(diào)查，牛肉每天早上三點鐘就開始批發(fā)交易，正規(guī)的、不正規(guī)的、批發(fā)的、零售的在這個時間進(jìn)入市場，魚目混珠的貨源難以避免，監(jiān)管缺口在這里被切開。目前還尚無有關(guān)部門抽調(diào)專業(yè)隊伍，集中一個時間，對此加強監(jiān)管。
食品質(zhì)量**問題是不容忽視的，進(jìn)口食品雖然味道鮮美，但是**問題是**位的。所謂上有政策下有對策，不法商販不斷地投機取巧鉆空子，相關(guān)監(jiān)察部門一定要嚴(yán)厲打擊，杜絕這些無證食品在市面上的流通?！?/span>為避檢查進(jìn)口牛肉出奇招：貼國產(chǎn)標(biāo)簽》一文由 上海旦鼎國際 整理，轉(zhuǎn)載請聲明。
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