水是生命之源!
喝什么樣的水才**才健康?這種偽命題只有網(wǎng)上的偽“磚”家才去討論。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),只要符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水飲用是沒(méi)有問(wèn)題的,不要迷信網(wǎng)上專(zhuān)家所說(shuō)某種水含有的某些“有益”元素能給你帶來(lái)多少好處。相反,隨著工業(yè)化的推進(jìn),越來(lái)越多不應(yīng)出現(xiàn)在的水中的物質(zhì)反而常常成飲用水中的常客。那么自來(lái)水為有哪一些物質(zhì)是必然存在,哪一些又是不速之客呢?
首先是鈣/鎂離子,也稱(chēng)為硬度,是水中必定存在的一個(gè)指標(biāo)。只在采用天然水作為水源,水中就100%會(huì)存在硬度,只不過(guò)按區(qū)域或來(lái)源有大小之分,低的幾十PPM,高的幾百PPM,GB/5749中是有規(guī)定自來(lái)水硬度要小于450PPM,大部分地區(qū)的天然水源都會(huì)小于這個(gè)值,但是不排除個(gè)別地方的水硬度遠(yuǎn)高于這個(gè)值。
其實(shí),高硬度飲用水不至于出現(xiàn)飲水**問(wèn)題,但是在日常生活中,過(guò)高硬度的水會(huì)卻帶來(lái)諸多不便,像水垢,水口感不佳等。
其次是余氯(**劑)殘留,這是**一個(gè)人為添加的物質(zhì),屬于必須有但不能太多的物質(zhì)。其作用主要是控制**增加,保障供水過(guò)程水質(zhì)**不超標(biāo),壞處就是有異味,可能會(huì)刺激皮膚,也可能與一些污染物反應(yīng)生成有害物質(zhì),是一個(gè)典型的兩面派人物。
可以這么認(rèn)為,在自來(lái)水出水龍頭之前,我們希望余氯是存在,但是在水出水龍頭之后就不太樂(lè)意看到這玩藝了。這個(gè)讓人愛(ài)恨有加的物質(zhì)倒是很容易處理,市場(chǎng)上的凈水器或凈水水龍頭都可以將它輕松去掉。和余氯一樣的物質(zhì)還是總余氯、二氧化氯、臭氧等,作用與余氯相似。
另外一類(lèi)是氮類(lèi)物質(zhì),常見(jiàn)的無(wú)機(jī)氮類(lèi)化合物像亞硝酸鹽、氨氮、硝酸鹽,也是幾乎存在在自然界的水源中,特別是地表水。除亞硝酸鹽有強(qiáng)烈毒性外,氨氮與硝酸鹽氮沒(méi)有太強(qiáng)烈的毒性。在自來(lái)水中,這類(lèi)物質(zhì)在經(jīng)過(guò)處理后含量不會(huì)很高,不足以產(chǎn)生有毒作用,即使是亞硝鹽也不會(huì)。但是作為水源雜質(zhì)指標(biāo),往往能反應(yīng)出水受污染的情況,特別是在工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的地表水,氮類(lèi)指標(biāo)可能會(huì)偏高。
金屬離子,這個(gè)就比較廣了,它們種類(lèi)與含量或多或少,在存在各種水源中,像地下水常見(jiàn)的鐵、錳離子,地表水往往會(huì)因?yàn)槲廴編?lái)的各種金屬離子,銅、鎳、鉻、銀、鋁、鋅、汞、隔、鉛、砷等,金屬離子不會(huì)像有機(jī)物那樣能降解,特別是重金屬還容易富集在生物體中,所以一般不希望在自來(lái)水中少出現(xiàn)這類(lèi)物質(zhì)。
非金屬離子,像氟、氯、碳酸根、磷類(lèi)、含硫類(lèi)、氰等等。這類(lèi)物質(zhì)往往與人為污染有關(guān),但是比起金屬離子,它們中有一些是可以自然降解,但是從飲用水**看,還少有為妙。
有機(jī)物類(lèi),多數(shù)屬于化工廠排放造成的,理所當(dāng)然屬于不受待見(jiàn)的物質(zhì),像油污、苯類(lèi)等,2014蘭州自來(lái)水苯含量超標(biāo)事件中的主角就是這類(lèi)物質(zhì)了。
*后也是隱藏*深的一類(lèi),藥品、農(nóng)藥、**等水中殘留,以前這些物質(zhì)都不會(huì)存在,因?yàn)樗麄兌际侨斯ぎa(chǎn)品,不會(huì)出現(xiàn)在自然界的水中,但是隨著農(nóng)業(yè)自動(dòng)化發(fā)展,農(nóng)田大量使用農(nóng)藥和化肥會(huì)隨雨水滲到自然界中,肉類(lèi)中的**會(huì)隨著人體的吸收排放轉(zhuǎn)移到自然界、各種**也會(huì)隨著丟棄與排泄物轉(zhuǎn)移到自然界,這些東西到了自然界會(huì)在水中富集,而且目前的檢測(cè)要求或國(guó)標(biāo)對(duì)此類(lèi)物質(zhì)都不是很重視,是*值得警惕的飲水殺手。
飲水**是一個(gè)很大問(wèn)題,過(guò)分敏感與視而不見(jiàn)都不是正確的態(tài)度。首先明確的是符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB5750的自來(lái)水即可作為飲水來(lái)源,如果經(jīng)濟(jì)條件允許,可以考慮增加一臺(tái)合格的凈水設(shè)備,能夠?yàn)轱嬎?*增加一道保障。另外也希望國(guó)家立法設(shè)立更高的水質(zhì)**標(biāo)準(zhǔn),將更多不受歡迎的水中物質(zhì)拒之門(mén)外。