食品和農(nóng)產(chǎn)品**是一個(gè)全民關(guān)注、永不過時(shí)，但也老生常談的話題。2015北京國(guó)際食品及農(nóng)產(chǎn)品**檢測(cè)技術(shù)展覽會(huì)(FATS Fair)將于7月18日開幕。屆時(shí)主辦方將攜手快檢企業(yè)，共議如何構(gòu)筑中國(guó)食品**保障體系。

食品和農(nóng)產(chǎn)品**問題具體體現(xiàn)：

重金屬殘留問題

農(nóng)藥殘留問題

獸藥殘留問題

食源性致病菌問題

****問題

違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題

據(jù)有關(guān)方面調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國(guó)食品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管，從監(jiān)管方到企業(yè)方很多設(shè)備還沒有運(yùn)轉(zhuǎn)起來，現(xiàn)在的年市場(chǎng)規(guī)模不足50億元。這其中，實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備及耗材約25億元，快檢儀器及耗材約10億元，第三方檢測(cè)量約15億元。

另外，從數(shù)字看，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、質(zhì)檢、食藥、衛(wèi)計(jì)系統(tǒng)在國(guó)內(nèi)設(shè)有24847家檢測(cè)機(jī)構(gòu)。2013年，僅農(nóng)業(yè)系統(tǒng)全年共出動(dòng)執(zhí)法人員310萬人次，年新增檢測(cè)機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)室621個(gè)，而國(guó)內(nèi)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品和農(nóng)產(chǎn)品出具的檢測(cè)報(bào)告達(dá)8500萬份，這樣測(cè)算下來，檢測(cè)儀器的年市場(chǎng)規(guī)模應(yīng)該過千億元。在這樣的規(guī)模下，食品**尚不完善，所以在未來的20當(dāng)中，實(shí)驗(yàn)室和快檢儀器設(shè)備及耗材，加上第三方檢測(cè)的市場(chǎng)總量應(yīng)該有大幅度上升。