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公司新聞

食品**檢查標準
1
甲 醛
1.0 mg/kg
0.0～500.0mg/kg
26
淀 粉 酶
≤4 mL/（g.h）
0.0～25.0mL/（g.h）
2
二氧化硫
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
27
醬油總酸
0.1g/100mL
0.0～10.0g/100mL
3
亞硝酸鹽
2.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
28
食醋總酸
0.1g/100mL
0.0～10.0g/100mL
4
吊 白 塊
5.0 mg/kg
0.0～500.0mg/kg
29
食用油酸價
0.1KOHmg/g
0.0～30.0KOHmg/g
5
農藥殘毒
2mg/L（甲胺磷）
0.0～100.0%
30
味 素
50.0 g/100g
0.0～100.0g/100g
6
氨基酸態(tài)氮
0.10 g/100mL
0.00～2.00g/100mL
31
陳 化 糧
5.0KOHmg/100g
0.0～500.0
KOHmg/100g
7
組 胺
10.0 mg/100g
0.0～500.0mg/100g
32
大米新鮮度1
大米新鮮度2
三年以上
1～3年
8
過氧化值
0.3 mmol/kg
0.0～11.0mmol/kg
33
過氧化苯甲酰
10.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
9
丙 二 醛
0.02 mg/100g
0.00～1.00mg/100g
34
**胺氮
2.0 mg/100g
0.0～20.0mg/100g
10
食 鹽 碘
2.0 mg/kg
0.0～80.0mg/kg
35
揮發(fā)鹽基氮
1.0 mg/100g
0.0～150.0mg/100g
11
雙 氧 水
10.0 mg/kg
0.0～1000.0mg/kg
36
檸 檬 黃
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
12
芝 麻 油
3.0%
0.0～100.0%
37
日 落 黃
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
13
硝 酸 鹽
100.0 mg/kg
0.0～15000.0mg/kg
38
胭 脂 紅
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
14
硼 砂
10.0 mg/kg（固體）
1.0 mg/L （液體）
0.0～600.0mg/kg固體
0.0～60.0mg/L 液體
39
莧 菜 紅
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
15
劣 質 奶
0.5 g/100m L（液體）
4.0 g/100g（固體）
0.0～4.0g/100mL液體0.0～40.0g/100g 固體
40
亮 藍
0.2 mg/kg
0.0～50.0mg/kg
16
甲 醇
0.02 g/100mL
0.00～0.20 g/100mL
41
誘 惑 紅
1.0 mg/kg
0.0～200.0mg/kg
17
乙 醇
5度
0～100度
42
病 害 肉
0.010A
0.000～2.000A
18
重金屬鉛
0.5 mg/kg
0.0～15.0 mg/kg
（以pb計）
43
變 質 肉
0.010A
0.000～2.000A
19
無 機 砷
0.05 mg/kg
0.00～4.00mg/kg
44
****
1.0 mg/kg
0.0～70.0mg/kg
20
糖 精
25.0 mg/kg（固體）
10.0 mg/kg（液體）
0.0～2000 . 0mg/kg 固體0.0～2000 . 0mg/kg 液體
45
P H
0.2
0～14.0
21
蜂蜜水分
12.0%
0.0～27.0%
46
山 梨 酸
20.0mg/kg
0.0～2000.0mg/kg
22
果糖·葡萄糖
13.0%
0.0～76.0%
47
茶葉有機磷
0.5 mg/kg
0～10.0mg/kg
23
蜂蜜蔗糖
3.0%
0.0～12.0%
48
木耳摻假
0
0～2000
24
蜂蜜酸度
4.0mL/kg
0.0～100.0mL/kg
49
食鹽·鹽度
液體：0.2% 固體：1.0%
液體：0.0～28.0% 固體：0.0～100.0%
25
羥甲基糠醛
1.0mg/kg
0.0～100.0mg/kg
50
食品溫度
-50℃
－50～300℃

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