- 如果您對(duì)該產(chǎn)品感興趣的話，可以
- 產(chǎn)品名稱：海爾-50°C金槍魚保存箱DW-50W255
- 產(chǎn)品型號(hào)：DW-50W255
- 產(chǎn)品展商：-50°C低溫冰箱（金槍魚保存箱）
- 產(chǎn)品文檔：無相關(guān)文檔
- 發(fā)布時(shí)間：2018-07-14
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簡單介紹
海爾-50°C金槍魚保存箱DW-50W255，功能特點(diǎn)
■ 溫度控制
·微電腦控制，意大利進(jìn)口溫控器，箱內(nèi)溫度-30℃~-60℃可調(diào)（環(huán)溫在10℃~25℃）
■ **系統(tǒng)
·雙重保護(hù)功能（開機(jī)延時(shí)保護(hù)、停機(jī)間隔保護(hù)）
產(chǎn)品描述
海爾-50°C金槍魚保存箱DW-50W255
金槍魚為什么必須用金槍魚專用冰箱來進(jìn)行保存？
金槍魚被捕撈上來后，在船上經(jīng)過簡單的處理，就需要放進(jìn)冷海水或漁船超低溫冷凍艙內(nèi)進(jìn)行保存，所以市場(chǎng)上銷售的金槍魚按照保存方式不同，分為冰鮮金槍魚和超低溫金槍魚兩種。
（1）冰鮮金槍魚一般貯存在-2℃至-1.5℃的環(huán)境里，從捕撈到端上消費(fèi)者餐桌不超過兩周。
（2）超低溫金槍魚則貯存于-50℃至-60℃環(huán)境內(nèi)，通過瞬間冷凍使金槍魚的肉質(zhì)接近鮮活狀態(tài)，確保了魚肉內(nèi)的各種營養(yǎng)成分不被破壞，一般可保質(zhì)兩年。目前而言，國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)主要以超低溫金槍魚為主。
還有一種保鮮方式：一氧化碳熏制保鮮，目前這種方式已經(jīng)禁止使用了！用一氧化碳?xì)怏w對(duì)金槍魚進(jìn)行保存，通過這種方法可以使金槍魚在不需要超低溫的環(huán)境中保存，因此一氧化碳金槍魚的價(jià)格要比超低溫金槍魚的價(jià)格便宜的多，而且金槍魚的品象，即魚肉的顏色，看起來非常鮮艷，非常誘人。但是這種被一氧化碳熏過的金槍魚對(duì)身體是有害的，特別是對(duì)腎臟是非常不好的。現(xiàn)在許多國家包括日本、臺(tái)灣等地早在幾年前就明令禁止銷售了，據(jù)對(duì)青島市場(chǎng)的了解，目前一氧化碳金槍魚占市場(chǎng)份額的70％-80％，所以是非常驚人的。問題是現(xiàn)在許多對(duì)金槍魚情有獨(dú)忠的食客往往是被蒙在鼓里，往往片面的認(rèn)為只要顏色鮮艷的生魚片就是好的。這是大錯(cuò)特錯(cuò)的。
海爾金槍魚保存箱可以很好的解決這一問題！
功能特點(diǎn)
■ 溫度控制
·微電腦控制，意大利進(jìn)口溫控器，箱內(nèi)溫度-30℃~-60℃可調(diào)（環(huán)溫在10℃~25℃）
■ **系統(tǒng)
·雙重保護(hù)功能（開機(jī)延時(shí)保護(hù)、停機(jī)間隔保護(hù)）
■ 制冷系統(tǒng)
·單壓機(jī)自復(fù)疊制冷技術(shù)，高效制冷
·全封閉冷凍結(jié)構(gòu)，超大冷凍能力，在10℃~25℃的環(huán)境溫度下可達(dá)到-60℃的低溫效果
·新型高效環(huán)保無氟混合制冷劑，既確保制冷效果又無氟環(huán)保
■ 人性化設(shè)計(jì)
·**門鎖設(shè)計(jì)，防止隨意開啟
·防腐臺(tái)階式內(nèi)膽設(shè)計(jì)，適合配置各類物品筐
技術(shù)參數(shù)：
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型號(hào)
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箱體類型
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有效容積 L
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箱內(nèi)溫度 ℃
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內(nèi)部尺寸mm
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外部尺寸 mm
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DW-50W255
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臥式
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255
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-30~ -60
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1040×430×605
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1243×633×838
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