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麥德龍奶酪違規(guī)添加化學(xué)物質(zhì)
麥德龍奶酪違規(guī)添加化學(xué)物質(zhì)
麥德龍違規(guī)使用化學(xué)物質(zhì)胭脂樹(shù)橙
名單顯示，在檢測(cè)中錦江麥德龍從法國(guó)進(jìn)口的愛(ài)特蒙和威爾肯品牌的5個(gè)批次、共計(jì)21.8千克奶酪使用了未經(jīng)許可成分；從奧地利、荷蘭進(jìn)口的荷蘭風(fēng)車(chē)和阿姆斯特丹品牌的5個(gè)批次、共計(jì)81千克奶酪中違規(guī)使用了化學(xué)物質(zhì)胭脂樹(shù)橙。質(zhì)檢總局的公告顯示，這些不合格批次的食品未在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。
胭脂樹(shù)橙是以胭脂樹(shù)（紅木）種子為原料，經(jīng)溶劑提煉、精加工而成的天然色素。因制法不同有水溶性和油溶性兩種，在食品生產(chǎn)中，水溶性應(yīng)用比較廣泛，在國(guó)內(nèi)外食品中被廣泛添加。
今年4度被檢出不合格
國(guó)家質(zhì)檢總局的公告顯示，這些不合格批次的食品未在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。
事實(shí)上，這并不是錦江麥德龍進(jìn)口商品**次被檢出不合格，今年2月、3月、7月和8月，錦江麥德龍的進(jìn)口食品4次被檢測(cè)出不合格，涉及奶酪、果汁、黃油等產(chǎn)品。去年11月，錦江麥德龍進(jìn)口的3種不同口味的新康利健怡美味麥片因?yàn)樗殖瑯?biāo)也被銷毀，數(shù)量涉及上千千克。
麥德龍中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司通常會(huì)小批量進(jìn)口多種新品牌進(jìn)行試銷售，以此判斷商品質(zhì)量好壞及受歡迎程度，試銷售的進(jìn)口產(chǎn)品一旦被檢出不合格，麥德龍就會(huì)停止進(jìn)貨，此次是公司**進(jìn)口上述品牌的奶酪，目前已經(jīng)停止從上述被檢不合格的廠家進(jìn)貨。
對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期的問(wèn)題，業(yè)內(nèi)人士表示，一般來(lái)說(shuō)進(jìn)口奶酪的保質(zhì)期在一個(gè)月左右。產(chǎn)品從出廠到海關(guān)只需要幾天，但新品牌初次進(jìn)入海關(guān)用于檢測(cè)的時(shí)間超過(guò)以個(gè)月，由此造成產(chǎn)品過(guò)期；對(duì)于其他不合格產(chǎn)品的原因，麥德龍上述負(fù)責(zé)人解釋稱，公司通常會(huì)小批量進(jìn)口多種新品牌進(jìn)行試銷售，由此判斷商品質(zhì)量好壞及受歡迎程度。試銷售的進(jìn)口產(chǎn)品一旦被檢出不合格，麥德龍就會(huì)停止進(jìn)貨。
在沃爾瑪、家樂(lè)福等傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)成本高越發(fā)不吃香的大背景下，以麥德龍為代表的超市大佬嗅到了商機(jī)。去年以來(lái)，麥德龍開(kāi)始加速在中國(guó)的布局，以高于往年兩倍的速度開(kāi)出了12家店，并表示今年開(kāi)店數(shù)不低于去年。不過(guò)在業(yè)界看來(lái)，作為不少五**酒店等**場(chǎng)所食品供應(yīng)商的麥德龍不斷被曝光產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，為在華擴(kuò)張蒙上了一層陰影。