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5月起正式實施17項食品及食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

食品**檢測儀

從2017年5月1日起，17項食品及食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)將正式施行。包含11項食品**國家標(biāo)準(zhǔn)和6項職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)均為引薦性標(biāo)準(zhǔn)。


新增《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)

即將施行的11項引薦性國家標(biāo)準(zhǔn)中，新增8項，替代原有標(biāo)準(zhǔn)3項。其間，新增的《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)不僅填補(bǔ)了我國《巢蜜》標(biāo)準(zhǔn)的空白，為巢蜜的出產(chǎn)和交易供給依據(jù)，也將大幅提高我國蜂商品在國際上的競賽力。

《巢蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)與《食品**國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》比較，新增了與蜂巢有關(guān)的內(nèi)容，理化目標(biāo)愈加嚴(yán)厲。該標(biāo)準(zhǔn)添加了水分、羥甲基糠醛、淀粉酶活性等理化請求，并提出了數(shù)值請求，目標(biāo)嚴(yán)于《蜂蜜》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量也都嚴(yán)于一般蜂蜜的國家標(biāo)準(zhǔn)。

本次，還新增了《GB/T 33129-2016 新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運送通用操作規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)，對新鮮水果、蔬菜的包裝、預(yù)冷、運送裝載等都做了清晰的規(guī)定。

另外，《GB/T 601-2016 化學(xué)試劑 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備》替代了《GB/T 601-2002 化學(xué)試劑 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備》。規(guī)定了化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制造和標(biāo)定辦法。適用于以滴定法測定化學(xué)試劑純度及雜質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液制造和標(biāo)定。其他領(lǐng)域也可選用。

《GB/T 10531-2016 水處理劑 硫酸亞鐵》替代了《GB 10531-2006 水處理劑 硫酸亞鐵》。規(guī)定了硫酸亞鐵水處理劑的分類、請求、實驗辦法、查驗規(guī)定、象征、包裝、運送和儲存。適用于硫酸亞鐵水處理劑。該商品首要作為鐵系水處理劑的出產(chǎn)質(zhì)料運用，也可用于工業(yè)用水的處理，其間Ⅰ類商品指鈦白粉出產(chǎn)的副產(chǎn)硫酸亞鐵。

新增6項餐飲職業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)了解，還有6項新增的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在5月1日正式施行。此次添加的標(biāo)準(zhǔn)首要為餐飲職業(yè)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)的施行，餐飲職業(yè)將會有法可依，有據(jù)可循，有用規(guī)避了市場上的不標(biāo)準(zhǔn)競賽，有利職業(yè)的良性開展。

新增標(biāo)準(zhǔn)分別為：《B/T 11166-2016餐飲企業(yè)節(jié)省辦理標(biāo)準(zhǔn)》、《SB/T 11167-2016餐飲點餐效勞標(biāo)準(zhǔn)》、《SB/T 11168-2016 餐飲烹炸操作標(biāo)準(zhǔn)》、《SB/T 11169-2016 川點制造技術(shù)》、《SB/T 10934.2-2016常用中餐菜名標(biāo)準(zhǔn)雙語譯法 第2有些：中譯西》、《SB/T 10934.3-2016常用中餐菜名標(biāo)準(zhǔn)雙語譯法 第3有些：中譯法》。