食品藥品**事件扎堆出現(xiàn)根源在哪
人民網(wǎng)北京5月3日電 (記者傅立波)“鉻超標(biāo)膠囊”事件造成的社會影響正在趨于平息。但是，公眾對一些問題尚心存疑惑，比如說，食品藥品**事件扎堆出現(xiàn)根源在哪？其頻發(fā)的根源何在？如何有效破解？對此，人民網(wǎng)記者今日專訪了國家行政學(xué)院社會和文化教研部講師胡穎廉博士。
　　 胡穎廉說：當(dāng)前，在劇烈的經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌和社會轉(zhuǎn)型中，我國正處于食品藥品**事件的“易發(fā)期”。改革開放30多年來，我國實現(xiàn)的快速發(fā)展相當(dāng)于西方發(fā)達國家上百年才走完的歷程。因此，西方國家在不同時期漸次出現(xiàn)的食品藥品**問題，在我國是集中、突出地暴露。
目前，我們不僅有商家出于逐利目的帶來的假劣食品藥品問題，還得應(yīng)對大工業(yè)生產(chǎn)和現(xiàn)代風(fēng)險社會的諸多不確定因素，如轉(zhuǎn)基因食品和創(chuàng)制新藥的未知副作用?？梢?，我國的食品藥品**處于各類問題并存、矛盾交織和風(fēng)險聚集的階段。
我認(rèn)為，胡講師的觀點真夠“胡”的。處在“劇烈的經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌和社會轉(zhuǎn)型中”，就必然出現(xiàn)食品藥品**事件的“易發(fā)”？這必然性怎么來的？中國幾千年的歷史中，不知道出現(xiàn)過多少次“劇烈的經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌和社會轉(zhuǎn)型”了，僅就剛剛過去的上個世紀(jì)，就由清朝到軍閥混戰(zhàn)到民國到中華人民共和國歷次社會轉(zhuǎn)型，經(jīng)濟也經(jīng)歷了封建經(jīng)濟資本主義經(jīng)濟社會主義經(jīng)濟而后是市場經(jīng)濟的多次轉(zhuǎn)軌，怎么前面歷次轉(zhuǎn)變都沒有出現(xiàn)食品藥品**事件“集中爆發(fā)”呢？對于食品藥品**事件“集中爆發(fā)“，把任何社會問題都?xì)w咎到所謂“轉(zhuǎn)型期”是一幫偽精英們忽悠民眾早就用臭了的“裹腳布”，你居然還把它拾起來忽悠大眾，惡心不？
有人面對“毒膠囊”說太可怕了，我說太可怕的不是“毒膠囊”，而是“毒管理”，是“毒文化”。事情被媒體捅出來之后，公安部門剛要“進廠調(diào)查”，工廠就立即被火燒掉，這樣的管理環(huán)境對違法者來說，是多么大的“關(guān)心和支持”？事情搞大了，可能找?guī)讉€管理部門的“臨時工”出來向公眾做個交代，過段時間以后，破鞋還是破鞋，，這才是令人害怕的。捉老鼠的貓成了老鼠是可怕的，可是，誰讓貓變成了老鼠則更可怕。
“毒膠囊”、“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”橫行的根源究竟在哪里？我們可以通過以下這根鏈條找到答案：社會強勢階層可以通過控、調(diào)、提、拔、審、批、罰等權(quán)力渠道斂聚錢財，就不得不出現(xiàn)靠溜須、拍馬、關(guān)系、圈子、回扣、投機、為致富手段的中間分子，就不得不出現(xiàn)靠欺、詐、騙、搶、劫、奪、偷、、造假、為職業(yè)的刮地皮者。這已經(jīng)是我們習(xí)以為常的社會環(huán)境，在這樣的環(huán)境下，出現(xiàn)“毒膠囊”、“毒管理”順理成章。這是來自社會層面的原因，下面咱再來分析一下政策層面。
筆者曾做過認(rèn)真調(diào)查，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小型養(yǎng)豬廠，其飼料基本以泔水為主。將城市飯店、居民的剩飯剩菜運回來，倒進一口大鍋中熬爛，冷卻沉淀后將浮在上層的油水舀起賣給地溝油加工廠，下面的東西則用來喂豬。而正規(guī)的大型養(yǎng)豬場則用合成飼料喂養(yǎng)?，F(xiàn)在，養(yǎng)豬場一般每年養(yǎng)四批豬，每批三個月。一頭豬仔三個月內(nèi)可長到250斤左右。即使天天喂大米飯，一頭豬的生長速度也不可能有這么快。那么，這些養(yǎng)豬場是怎么把豬養(yǎng)肥的呢？幾乎沒有一家養(yǎng)豬場回避這個問題，他們說，飼料里面含有生長**。如果不用**飼料，一頭豬從喂養(yǎng)到出欄至少要半年以上時間。也就是說，如果用傳統(tǒng)方法喂出等量的肥豬，要多用一倍的飼料，一倍的時間，換算**工，就要多付出一倍的勞動。如果恢復(fù)傳統(tǒng)養(yǎng)殖法，豬肉是**了，沒有問題了，但價格怎么定？現(xiàn)在的**豬肉每斤15元，假如**豬肉一下子賣到每斤30元，國內(nèi)的消費者，有幾個能受得了？去年媒體報道河北有地方養(yǎng)出了“健康豬”，一年才出欄，絕不喂**，**的放心肉，只是價格為每斤160元。今年我們還看到廣東某地在深山里買的老母雞，價格高到每斤1080元。
是的，假如沒有豬肉劣質(zhì)化作“后盾”，那么，今天的豬肉可能已經(jīng)賣到每斤30元以上，甚至是每斤160元，以此概算，那么，CPI該是多少？為了掩蓋早已發(fā)生的惡性通貨膨脹，政府當(dāng)局一方面采取“飲鳩止渴”的經(jīng)濟發(fā)展方式（城市化）轉(zhuǎn)移勞動力，實現(xiàn)虛假就業(yè)，拼命大搞所謂的“基本建設(shè)”，一面就是通過讓產(chǎn)品普遍的大規(guī)模的劣質(zhì)化來維持虛假的物價“穩(wěn)定”，這其中，降低國內(nèi)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)等就是典型。
據(jù)市場人士分析，由于政府經(jīng)營土地，中國近年來的貨幣發(fā)行量以每年30%以上的速度在暴增，GDP每年的增長速度才10%左右，那么，過度的紙幣發(fā)行量勢必引起極度的通貨膨脹，但我們知道，官方公布的CPI,每年平均增長不到5%，雖然國家統(tǒng)計局在指數(shù)取樣上不斷花樣翻新，將暴漲的房價不列入統(tǒng)計，但就許多其他民生產(chǎn)品而言，其漲價幅度確實不算瘋狂，那么，這物價指數(shù)是怎么控制下來的呢？答案只有一個，那就是放任產(chǎn)品尤其是食品藥品等產(chǎn)品的質(zhì)量劣質(zhì)化。用降低產(chǎn)品投入的辦法犧牲質(zhì)量維持物價的表面“穩(wěn)定”。
在所有的養(yǎng)殖、種植上，這些年都有依靠**增加產(chǎn)量，減少勞動力投入的現(xiàn)象，包括糧食種植。我們可以看到無根豆芽國內(nèi)泛濫無人管，可以買到頂花的黃瓜、絲瓜放在家里還繼續(xù)長大，如果把住這些產(chǎn)品的上市質(zhì)量關(guān)，那么，生產(chǎn)等量的產(chǎn)品，就必須投入成倍的勞力和財力，可問題來了，如果出現(xiàn)這樣的局面，那么，“為外國人打工”的廉價勞動力上哪里找去？就目前這種狀態(tài)下，部分地區(qū)就已經(jīng)出現(xiàn)民工荒了，如果大批的民工再回家種養(yǎng)健康食品，那么，“工業(yè)化、城市化”的步伐將大受影響。新興資本家們將會“很不滿意”。另外，城市平民階層將更不滿意，因為自己的收入只能維持自己吃“垃圾”食品藥品，你現(xiàn)在給他提供高價的健康食品，他能消受得起嗎？要知道，1080元一斤的老母雞是進貢用的，而不是給你百姓吃的。從監(jiān)管執(zhí)法層面看，他們必須執(zhí)行上面的“決策”，所以，必須對問題食品睜一只眼閉一只眼，從百姓層面說，自己的收入也只能消費得起垃圾食品，所以他們只有無奈地接受并選擇“忍耐”！
社會目前已到了沒有**沒有添加劑就沒有食品生產(chǎn)的地步，這個時候，你管肉，肉可能就沒有了，管菜，菜就沒有了，管糧食，糧食也會沒有了。你能靠喝西北風(fēng)活著？有 “毒食品”吃著總比餓死強，因為保障供應(yīng)的現(xiàn)實背景是，只要有吃的，就算不錯了。
人民網(wǎng)曾報道：中國婦聯(lián)第六屆執(zhí)委、原中國計生委副主任吳景春在“中美不孕不育學(xué)術(shù)高峰論壇”上稱，由于種種因素和工作壓力影響，中國育齡夫婦不孕不育發(fā)病比例達到1/8，不孕不育患者已超過5000萬，并仍逐漸增加。她說，生育危機即將到來。要我說，豈止是生育危機？再這樣下去，不久就是滅種危機了！說到這里，胡博士，你聽明白了嗎？