除了原料是設計人員的不可控因素外，在食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中環(huán)境是否凈化到位，存儲和

運輸過程中的溫度控制是否合理，設備使用是否**可靠等，都直接關系著食品的**

健康，而這些是設計師們不可推卸的責任。同時，對于食品行業(yè)這樣一個勞動密集型行

業(yè)而言，這里的**卻不僅僅指的是食品**，也包括在食品制造過程中工作人員的安

全。一次次食品廠因為氨泄漏造成工作人員和周圍居民中毒或者死亡的案例讓人觸目驚

心，這與暖通設計怎么能說并無瓜葛?

由于食品行業(yè)的特殊性，再加上暖通與食品行業(yè)的緊密聯(lián)系，因此，是否有著一顆行業(yè)

的責任心，是否能為設計鞠躬盡瘁，不僅關系著老百姓*切身的利益，保證食品從生產(chǎn)

、儲存到運輸過程的質(zhì)量，同時也關系著整個社會的健康與和諧。這一點，張君誠深有

體會，也一直在踐行。