據(jù)POSTECH消息，權(quán)相民(音)化學(xué)工學(xué)研究團(tuán)隊(duì)僅利用市場上很容易購買到的吸量管和由高分子溶液和氧化鐵制成的納米粒子，成功開發(fā)了能夠識別食中毒菌有無的自動(dòng)色譜法技術(shù)。這項(xiàng)新技術(shù)大大縮短了檢測食中毒菌的時(shí)間。
負(fù)責(zé)這次研究的權(quán)相民教授表示，“這項(xiàng)研究無論是準(zhǔn)確性還是迅速性都是被食品醫(yī)藥品**處和各研究機(jī)關(guān)所認(rèn)證的，對于發(fā)展中國家的食物中毒預(yù)防等措施會(huì)有很大幫助”。
他還說，“由于這個(gè)過程對一般人來說可能會(huì)比較生疏，所以如果把這個(gè)過程進(jìn)行簡易化，在一般小型食堂里也可以被使用”。