GY系列水果硬度計(jì)使用方法： 

1、測量前應(yīng)松開堅(jiān)固旋鈕，轉(zhuǎn)動表盤將驅(qū)動指針（直頭）與初始刻度線對齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅(qū)動指針的右側(cè)，

如果發(fā)現(xiàn)不是，則應(yīng)旋轉(zhuǎn)回零旋鈕，使指示指針在驅(qū)動指針的右側(cè)。 

2、為了達(dá)到更理想的精度，測量前，用手壓壓頭，滿量程強(qiáng)壓兩到三次，使之潤滑。

3、測量硬度時，應(yīng)均勻緩慢插入，不得轉(zhuǎn)動壓入，更不能沖擊測量。

4、壓頭與水果表面應(yīng)垂直。

5、GY-1和GY-2型水果硬度計(jì)外圈刻度單位為×10^5帕，內(nèi)圈刻度單位為kg/cm2，GY-3型的，連接小的壓頭時，用內(nèi)圈刻度讀數(shù)，

連接大的壓頭時，用外圈刻度讀數(shù)。

6、本儀器及壓頭保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。

7、上端的專業(yè)機(jī)架接頭是供專業(yè)檢測部門，用來與機(jī)架連接的部件，需要連接時，旋開旋鈕，用里面的螺絲與機(jī)架上的螺孔旋上即可。

8、使用一年以上，應(yīng)打開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導(dǎo)向槽等注入少量鐘表油潤滑，以提高儀器精度和延長使用壽命。

9、測力彈簧出廠已標(biāo)定，不準(zhǔn)擅自轉(zhuǎn)動螺母。

（表上已標(biāo)注請勿自行拆卸）