微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)備清單（比較基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)要求）食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!  X% D$ o+ z4 x#_  B/ j, \- h0 a
食品微生物實(shí)驗(yàn)室必備設(shè)備食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!: i: p% x( E4 o# B5 K( r
一，無菌室 和超凈工作臺
是實(shí)驗(yàn)室的核心部分，主要為樣品提供保護(hù)，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確和人員的**。
（一）無菌室
無菌室通過空氣的凈化和空間的**為微生物實(shí)驗(yàn)提供一個相對無菌的工作環(huán)境。無室的主要組成設(shè)備的
空氣自凈器，傳遞窗，紫外線燈等。嚴(yán)格的無菌室可能還裝備風(fēng)彬室等。食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!1 t' a  w* _  ~0 @,c- t
（二）超凈工作臺食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!' c3 I( S( `4 b7 V4 _
　　超凈工作臺作為代替無菌室的一種設(shè)備，使用簡單方便，為實(shí)驗(yàn)的開展提供一個相對無菌的操作臺。超凈工作臺灣隊(duì)根據(jù)風(fēng)向分為水平式和垂直式。食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!  s-N! A8 U$ c  L
二，培養(yǎng)箱
　主要用于實(shí)驗(yàn)室微生物的培養(yǎng)，為微生物的生長提供一個適宜的環(huán)境。食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!  S*y- a! d  H: }% O# z: t3 G: Q" t. \
（一）普通培養(yǎng)箱：一般控制的溫度范圍為：室溫＋５～６0度，又分為電熱恒溫培養(yǎng)箱和隔水式恒溫培養(yǎng)箱。食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!2 Q, K/ q  L$ L8 ~7t
（二）生化培養(yǎng)箱：一般控制的溫度范圍為：５～５０度。
（三）恒溫恒濕箱：一般控制的溫度范圍為：５～５０度，控制的濕度范圍為：５０～９0％。可作為霉菌培養(yǎng)箱。
（四）厭氧培養(yǎng)箱：適用于厭氧微生物的培養(yǎng)。食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!7 b; P( c/ g- I) c1 G! J+ Q
三，干燥箱食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!* c6 W, B$ A9 [
四，**器
!五，天平
　　一般要求具備精度達(dá)到萬分之一的分析天平。
六，顯微鏡食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!4 W) z' O0 ~, D( z' G6 F
　　主要用于微生物和微小物品結(jié)構(gòu)，形態(tài)等的觀察。食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!' a# w: l5 u' d% H
七，分光光度計(jì)q
八，酸度計(jì)
九，電導(dǎo)率儀和濁度儀食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!0 @( t9 g+ a- ?( H
十，折光儀食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!; q& j& b- {$ R( z- P$ B6v
十一，恒溫水溫浴鍋
十二，定氮裝置食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!& z9 Q9 u9 s! i7 ~  l5q
十三，雜質(zhì)度過濾機(jī)
實(shí)驗(yàn)室配套常用設(shè)備
　一，通風(fēng)柜食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!+v! e+ o8 ]- J2 o, h
　二，離心機(jī)食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!$ G) P  ~# u. m9 j9Y  C7 Z+ h% [
　三，純水器食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!' Y$ [  j" o8 D7 T6 E: @3 i'X
　四，烘箱食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!7 F4 b7 S8 e; W5 }* ~0 v" y
　五，低溫冰箱
 
實(shí)驗(yàn)室常用消耗品
　一，玻璃器皿食界論壇--我們的食界論壇，互相交流的天地!; @% u) l: J7 N0 c9 N* [
　二，試劑
　營養(yǎng)瓊脂，乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基，乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基，伊紅美藍(lán)瓊脂，，，等