國家糧食局科學(xué)研究院成立于1957年，初名為糧食部科學(xué)研究所，隨著主管部門的調(diào)整，曾分別更名為商業(yè)部科學(xué)研究院、國內(nèi)貿(mào)易部科學(xué)研究院及國家糧食儲備局科學(xué)研究院，現(xiàn)隸屬于國家糧食局，是國家糧食局直屬的**一家公益性科研機構(gòu)。

    主要任務(wù)是圍繞糧食收購、儲存、運輸、糧油資源精深加工、糧油食品**等方面開展科學(xué)研究和科技支撐服務(wù)。同時開展糧油倉儲物流加工設(shè)施的工程設(shè)計、技術(shù)咨詢和倉儲物流設(shè)備、檢測儀器的開發(fā)等。

    主要研究領(lǐng)域包括：糧油儲藏與品質(zhì)保鮮、糧油資源加工轉(zhuǎn)化及綜合利用、糧油食品營養(yǎng)與**控制、糧油標準及檢測、糧食物流工程、糧食技術(shù)經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等。

    國家糧食局科學(xué)研究院現(xiàn)有5個專業(yè)研究室、1個糧油工程設(shè)計院、1個儀器設(shè)備研發(fā)中心以及若干科研條件平臺。國家有關(guān)部委依托我院設(shè)立了糧食儲運國家工程實驗室、國家糧食局糧油質(zhì)量檢測儀器工程技術(shù)研究中心和國家糧食局糧油質(zhì)量檢驗測試中心等研發(fā)**和服務(wù)平臺。我院所屬糧油工程設(shè)計院擁有5項**資質(zhì)。

    近十年來，我院承擔了糧食產(chǎn)后流通領(lǐng)域大量的科學(xué)研究、工程設(shè)計和技術(shù)咨詢等工作，其中承擔國家各類重點研究課題200余項，制修訂國家及行業(yè)標準300余項，設(shè)計大型糧食儲備庫、物流中心、港口及糧油加工廠1000余座，擁有一大批研究成果及**技術(shù)。其中我院牽頭完成的“糧食儲備‘四合一’新技 術(shù)研究開發(fā)與集成**”項目獲得2010年度國家科技進步一等獎，為促進糧食行業(yè)進步做出了突出貢獻。