一、手提折光儀(手持測(cè)糖儀)
結(jié)構(gòu)：進(jìn)光窗、棱鏡蓋板、折光棱鏡、鏡筒、換檔旋鈕、視度圈、視場(chǎng)內(nèi)刻度。
使用方法：
掀起照明棱鏡蓋板，用柔軟的絨布仔細(xì)地將折光棱鏡清洗干凈，并用濾紙和擦鏡紙將水拭凈。取糖液數(shù)滴，置于折光棱鏡面上，合上蓋板，使溶液均勻分布在棱鏡面。將儀器進(jìn)光窗對(duì)向光源，調(diào)節(jié)視度圈，使視場(chǎng)內(nèi)刻度清析可見，于視場(chǎng)中讀取明暗分界線相應(yīng)之讀數(shù)，即為溶液含糖濃度（百分含量）。
儀器分為0-50%和50-80%兩檔。當(dāng)被測(cè)糖液濃度低于50%時(shí)，將換檔旋鈕向**轉(zhuǎn)至不動(dòng)，使目鏡半圓視場(chǎng)中的0-50可見，即可觀測(cè)讀數(shù)。若被測(cè)糖液濃度高于50%時(shí)，則應(yīng)將換檔旋鈕向右旋至不動(dòng)，使目鏡半圓視場(chǎng)中的50-80可見，即可觀測(cè)讀數(shù)。
測(cè)量時(shí)若溫度不是20℃，應(yīng)進(jìn)行數(shù)值修正。修正的情況分為兩種：
1、儀器在20℃調(diào)零的，而在其它溫度下進(jìn)行測(cè)量時(shí)，則應(yīng)進(jìn)行校正，校正的方法是：溫度高于20℃時(shí)，加上查“糖量計(jì)讀數(shù)溫度修正表”得出的相應(yīng)校正值，即為糖液的準(zhǔn)確濃度數(shù)值。溫度低于20℃時(shí)，減去查“糖量計(jì)讀數(shù)溫度修正表”得出的相應(yīng)校正值，即為糖液的準(zhǔn)確濃度數(shù)值。
2、儀器在測(cè)定溫度下調(diào)零的，則不需要校正。方法是：測(cè)試純蒸餾水的折光率，看視場(chǎng)中的明暗分界線是否對(duì)正刻線0%，若偏離，則可用小螺絲刀旋動(dòng)校正螺釘，使分界線正確指示0%處，然后對(duì)糖液進(jìn)行測(cè)定，讀取的數(shù)值即為正確數(shù)值。
注意問題：
1.測(cè)量前將棱鏡蓋板、折光棱鏡清洗干凈并拭干。
2.滴在折光棱鏡面上的液體要均勻分布在棱鏡面上，并保持水平狀態(tài)合上蓋板。
3.使用換檔旋鈕時(shí)應(yīng)旋到位，以影響讀數(shù)。
4.要對(duì)儀器進(jìn)行校正才能得到正確結(jié)果。
二、阿貝折光計(jì)（儀）
結(jié)構(gòu)：兩個(gè)部分觀察系統(tǒng)和讀數(shù)系統(tǒng)。
觀察系統(tǒng)：反射鏡、進(jìn)光棱晶（鏡）、折射棱晶（鏡）、恒溫器、棱晶鎖緊扳手、色散刻度盤、消色調(diào)節(jié)旋鈕、分界線調(diào)節(jié)旋鈕（方孔零點(diǎn)調(diào)節(jié)旋鈕）、觀察鏡筒、目鏡。
讀數(shù)系統(tǒng)：棱晶調(diào)節(jié)旋鈕（刻度調(diào)節(jié)旋鈕）、圓盤組（內(nèi)有刻度板）、小反光鏡、讀數(shù)鏡筒、目鏡
觀察系統(tǒng)和讀數(shù)系統(tǒng)通過支架、主軸相連。
使用方法：
1、校正:
在開始測(cè)量前必需先用標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊校正讀數(shù),將標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊的拋光面上加1滴溴代萘,貼在折射棱鏡的拋光面上,標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊的拋光面應(yīng)向上,以接受光線。調(diào)節(jié)讀數(shù)鏡內(nèi)刻度值與標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊的標(biāo)示值一致后，觀察觀測(cè)系統(tǒng)望遠(yuǎn)鏡內(nèi)明暗分界線是否在十字線中間，若有偏離則用附件方孔調(diào)節(jié)扳手轉(zhuǎn)動(dòng)分界線調(diào)節(jié)旋鈕，使明暗分界線調(diào)整至中央，校正完畢。在以后的測(cè)量過程中不允許再動(dòng)。校正完畢，取下標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊，用乙醚溶液劑將折射棱鏡面擦洗干凈即可進(jìn)入測(cè)量工作。
2、測(cè)量：
<1>將棱鏡表面擦拭干凈后,把被測(cè)液體用滴管加在進(jìn)光棱鏡的磨砂面上,合上棱鏡并旋轉(zhuǎn)棱鏡鎖緊手柄扣緊兩棱鏡。
<2>調(diào)節(jié)兩反射鏡,使觀測(cè)系統(tǒng)、讀數(shù)系統(tǒng)的鏡筒視場(chǎng)明亮。
<3>旋轉(zhuǎn)刻度調(diào)節(jié)旋鈕,使棱鏡組轉(zhuǎn)動(dòng),通過觀察系統(tǒng)的鏡筒觀測(cè)明暗分界線上下移動(dòng),同時(shí)調(diào)節(jié)色散棱鏡手輪使視場(chǎng)為黑白兩色,當(dāng)視場(chǎng)中的黑白分界線與交叉十字線中點(diǎn)相割時(shí),觀察讀數(shù)系統(tǒng)的鏡筒,視場(chǎng)中細(xì)黑線所指示的數(shù)值即為被測(cè)液體的折光率或糖液的濃度值。
使用注意問題：
1.測(cè)量前必需先用標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊校正。
2.棱鏡表面擦拭干凈后才能滴加被測(cè)液體，洗棱鏡時(shí)，不要把液體濺到光路凹槽中。
3.滴在進(jìn)光棱鏡面上的液體要均勻分布在棱鏡面上，并保持水平狀態(tài)合上兩棱晶，保證棱晶縫隙中充満液體。
4.手上沾有被測(cè)液體時(shí)不要觸摸折光儀各部件，以免不好清洗。
5.測(cè)量完畢，擦拭干凈各部件后放入儀器合中。
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