2，電導(dǎo)池結(jié)構(gòu)常數(shù)與結(jié)構(gòu)精度：1.00/m±5%；
3，讀數(shù)方式：
LCD數(shù)字顯示；
4,供電：
內(nèi)裝6F22型9伏迭層電池節(jié)，間斷式供電。
5,使用環(huán)境：
溫度： 0~+40℃
相對(duì)濕度：≤85%
適應(yīng)用于餐飲門廚房現(xiàn)場(chǎng)。
6,結(jié)構(gòu)性能：
半密封結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)小巧，掌上使用
7,外形尺寸：
主機(jī)：φ100×35mm
電：φ14×140mm
8,重量：0.5公斤
二、 作原理：
本儀表采用規(guī)定的直流電壓施加浸在油中的兩個(gè)不銹鋼同心電上，用微微電流放大器檢測(cè)出流過油料的電流來測(cè)量油料的電導(dǎo)率。
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