按照測試和定量基本功能實施的不同原理,可以有以下三類不同包裝形式:
一是先測試后定量。此種測試常用于含氣飲料包裝。
二是先定量后測試。此種測試多用于不含氣飲料和PET包裝。
三是邊定量邊測試。這是一種配置電磁感應流量計的電子閥測試機,是一種動態(tài)計量定量形式,電磁流量計用于流經(jīng)該閥的液體的動態(tài)計量。
對于含氣的飲料,如孔板流量計的包裝還存在一個重要的前提條件,就是孔板流量計的CO含量與溫度和壓力有關,即亨利定律所規(guī)定的:“在溫度不變的情況下,壓力增加,溶解度則隨之增加”;“在壓力不變的情況下,溫度降低,溶解度則隨之增加”。
眾所周知,孔板流量計的CO含量是孔板流量計的一項重要品質(zhì)指標。測試過程中孔板流量計所處的壓力不應降低,否則將導致CO逸出,而且難以恢復。
對于孔板流量計這一種特定的含氣液體食品的包裝還有一個重要的質(zhì)量指標,就是測試過程中必須盡可能使孔板流量計與空氣隔絕,即使很微量的增氧量也足以大大影響孔板流量計的品質(zhì)。根據(jù)標準,測試過程中增氧量不應超過0.02mg/l~0.04mg/l。綜上所述,孔板流量計包裝的基本原則在于:“測試定量、低溫保壓、隔絕空氣”。