在流量測(cè)量中由于渦街流量計(jì)總會(huì)受到流體物性中某一種或幾種參量的影響，所以流體的物性很大程度上會(huì)影響渦街流量計(jì)的選型。因此，所選擇的測(cè)量方法和流量計(jì)不僅要適應(yīng)被測(cè)流體的性質(zhì)，還要考慮測(cè)量過程中流體物性某一參量變化對(duì)另一參量的影響。比如，溫度變化對(duì)液體粘度的影響。
    流體物理特性方面常見的有密度、粘度、蒸汽壓力和其他參量。這些參量一般可以從手冊(cè)中查到，評(píng)估使用條件下流體各參量和選擇流量計(jì)的適應(yīng)性。但也會(huì)有些物性是無法查到。比如腐蝕性、結(jié)垢、堵塞、相變和混相狀態(tài)等。
    流體的溫度和壓力也對(duì)選型產(chǎn)生影響。仔細(xì)的分析渦街流量計(jì)內(nèi)流體的工作壓力和溫度，尤其是測(cè)量氣體時(shí)溫度壓力變化造成過大的密度變化，可能要改變所選擇的測(cè)量方法。比如，溫度和壓力影響流量測(cè)量準(zhǔn)確度等性能時(shí)，要作溫度或壓力修正。另外，流量計(jì)外殼的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度設(shè)計(jì)和材質(zhì)也取決于流體的溫度和壓力。因此，必須確切地知道溫度和壓力的*大值和*小值。當(dāng)溫度和壓力變動(dòng)很大時(shí)更應(yīng)仔細(xì)選擇。
    還應(yīng)注意在測(cè)量氣體時(shí)要確認(rèn)其體積流量值是在工況狀態(tài)下的溫度和壓力還是在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的溫度和壓力，如果要顯示標(biāo)方的情況，我們必須要帶溫度與壓力補(bǔ)償功能。