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技術(shù)文章

面筋指數(shù)測(cè)定儀（杭州大吉MJZ-II）的制造背景
面筋指數(shù)測(cè)定儀（杭州大吉MJZ-II）的制造背景---面筋指數(shù)測(cè)定儀是杭州大吉光電儀器有限公司制造的一款面粉檢測(cè)儀器。它是一家生產(chǎn)面筋儀，面筋測(cè)定儀，白度儀，智能白度儀，智能白度測(cè)定儀，白度測(cè)定儀，煙點(diǎn)儀，煙點(diǎn)測(cè)定儀等小麥檢測(cè)儀器，面粉檢測(cè)儀器的生產(chǎn)商，杭州大吉光電儀器經(jīng)過十多年的努力，已形成一支在小麥檢測(cè)儀器，面粉檢測(cè)儀器技術(shù)方面有豐富開發(fā)能力的團(tuán)隊(duì)，在吸收技術(shù)的同時(shí)，結(jié)合的實(shí)際，長(zhǎng)期致力于小麥檢測(cè)儀器，面粉檢測(cè)儀器的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造，以其強(qiáng)大的研發(fā)生產(chǎn)能力、實(shí)惠的價(jià)格，公司儀器遍及并遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。
所以在進(jìn)行選擇面粉檢測(cè)儀器的時(shí)候，杭州大吉光電儀器有限公司是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，里面的面粉檢測(cè)儀器齊全，質(zhì)量可以保證的。面筋指數(shù)測(cè)定儀是一款用來測(cè)定面粉中濕（干）面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。濕面筋指數(shù)換算是采用SB/T10248-95規(guī)定的方法來進(jìn)行的。
面筋含量是檢測(cè)面粉品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵因素。面筋可以通過這種方法而得來：在10g面粉或全麥粉里面加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。然后再通過離心的作用，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。面筋指數(shù)測(cè)定儀的設(shè)計(jì)就是根據(jù)這一個(gè)原理而來的。