基本配置：箱體1個(gè)，微型電子天平1臺(tái),計(jì)算器1個(gè),儲(chǔ)物盒5個(gè),試管架1個(gè)，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個(gè),100ml、300ml塑料儲(chǔ)液瓶各1個(gè)，濾紙1盒，漏斗4個(gè)，農(nóng)藥提取罐10個(gè),一次性滴管10支,藥勺3個(gè)，pH試紙1包，白瓷板1個(gè)，水浴鍋1個(gè)，說明書1本。
選購(gòu)配置：食品中心溫度計(jì)，酸度計(jì)，甲醇、乙醇速測(cè)儀，酒精度計(jì)，農(nóng)藥殘留速測(cè)卡，亞硝酸鹽速測(cè)盒，甲醛定性速測(cè)包，甲醛半定量檢測(cè)，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀(恒溫加熱比色儀)，游離性余氯速測(cè)盒，手動(dòng)可調(diào)式移液器100～1000ul（芬蘭產(chǎn)）農(nóng)藥殘留速測(cè)儀車載電源，食品和環(huán)境專用紅外線測(cè)溫儀，**間紫外線輔照強(qiáng)度計(jì)，純凈水的快速鑒別用電導(dǎo)儀，肉類水分快速測(cè)定儀，毒鼠強(qiáng)速測(cè)自配液，理化檢驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件，超聲波提取、溶解、清洗器，微型離心機(jī)。
試劑盒，食醋中總酸快速測(cè)定試液包，食醋中游離礦酸速測(cè)試紙，醬油中總酸與氨基酸態(tài)速測(cè)試液包，假冒偽劣味精速測(cè)液，碘鹽含碘量速測(cè)液，毒鼠強(qiáng)快速定性試液包，氟乙酰胺快速定性試液包，敵鼠鈉鹽定性試液包，鼠藥安妥定性試紙，食用油脂酸價(jià)、過氧化值速測(cè)卡，食用油中桐油速測(cè)鑒別試劑，食用油中**油速測(cè)鑒別試劑，食用油中巴豆油速測(cè)鑒別試劑，食用油中礦物油速測(cè)鑒別試劑，砷、汞檢測(cè)試劑，氰化物檢測(cè)裝置，氰化物檢測(cè)試劑，**液有效氯速測(cè)卡，食品**檢測(cè)技術(shù)（書），食品**檢測(cè)技術(shù)講座（光盤）。
餐飲具大腸群檢測(cè)紙片，**總數(shù)測(cè)試片（美國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品），金黃色葡萄球菌測(cè)試片（美國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品），霉菌、酵母菌檢測(cè)紙片。