高壓蒸汽**的效果是怎么樣被監(jiān)測出來的，需要有一定的監(jiān)測指標，高壓蒸汽**效果的監(jiān)測主要有以下三種方法：

種是工藝監(jiān)測，又稱程序監(jiān)測。根據安裝在**器上的量器（壓力表、溫度表、計時表）、圖表、指示針、報警器等，指示**設備工作正常與否。此法能迅速指出**器的故障，但不能確定待**物品是否達到**要求。此法作為常規(guī)監(jiān)測方法，每次**均應進行。

**種是化學指示監(jiān)測。利用化學指示劑在一定溫度與作用時間條件下受熱變色或變形的特點，以判斷是否達到**所需參數。

常用的有：1）自制測溫管：將某些化學**的晶體密封于小玻璃管內（長2cm,內徑1～2mm）制成。常用試劑有苯甲酸（熔點121－123℃）等。**時，當濕度上升至**的熔點，管內的晶體即熔化，事后，雖冷卻再凝固，其外形仍可與未熔化的晶體相區(qū)別，此法只能指示溫度，不能指示熱持續(xù)時間是否已達標，因此是低標準。主要用于各物品包裝的中心情況的監(jiān)測。

2）3M壓力**指示膠帶：此膠帶上印有斜形白色指示線條圖案，是一種貼在待**的無菌包外的特制變色膠紙。其粘貼面可牢固地封閉敷料包、金屬盒或玻璃物品，在121℃經20分鐘，130℃經4分鐘后，膠帶100％變色（條紋圖案即顯現黑色斜條）。3M膠帶既可用于物品包裝表面情況的監(jiān)測，又可用于對包裝中心情況的監(jiān)測，還可以代替別針，夾子或帶子使用。

第三種是生物指示劑監(jiān)測。利用耐熱的非致病性**芽胞作指示菌，以測定熱力**的效果。菌種用嗜熱脂肪桿菌，本菌芽胞對熱的抗力較強，其熱死亡時間與病原微生物中抗力強的肉毒桿菌芽胞相似。生物指示劑有芽胞懸液、芽胞菌片以及菌片與培養(yǎng)基混裝的指示管。檢測時應使用標準試驗包，每個包中心部位置生物指示劑2個，放在**柜室的5個點，即上、中層的中央各一個點，下層的前、中、后各一個點。**后，取出生物指示劑，接種于溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基中，置55－60℃溫箱中培養(yǎng)48小時至7天，觀察終結果。若培養(yǎng)后顏色未變，澄清透明，說明芽胞已被殺滅。達到了**要求。若變?yōu)辄S色混濁，說芽胞未被殺滅，**失敗。

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