光明又出質(zhì)量問題：檢測(cè)不是太多是力度不夠 【編者按】以“新鮮我的生活 ”為口號(hào)的光明奶，日前再出質(zhì)量問題，讓“新鮮”大打折扣。值得注意的是，在食品**問題頻出的情況下，在2012年中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)上，光明總裁郭本恒曾公開抱怨：“去年國(guó)家抽查光明乳業(yè) 4553次，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)乳制品的抽查已經(jīng)到了無以復(fù)加的程度！這么抽(查)會(huì)抽死人??！”即便抽查不斷，中國(guó)乳業(yè)依舊問題頻發(fā)，消費(fèi)者信心降到了*低點(diǎn)，甚至“談奶色變”。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，此次鮮奶酸敗已是光明近兩個(gè)月來第三次被曝出問題。
在8月底召開的中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第18次年會(huì)上，光明乳業(yè)的“現(xiàn)聲”備受關(guān)注，也引起了不小爭(zhēng)議。 在會(huì)上，光明乳業(yè)總裁郭本恒說：“中國(guó)的原料奶奶價(jià)已經(jīng)成為日韓以外世界上*高的!中國(guó)乳品工業(yè)水平應(yīng)該說也是世界*高水平。我們**的差距就在于奶源。”新西蘭等乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家乳企管理水平未必有中國(guó)的好，“他們?yōu)槭裁春苌俪鍪?因?yàn)樗麄兊哪毯?rdquo;。同時(shí)他認(rèn)為，中國(guó)乳企生產(chǎn)硬件配備****，管理水平也不差，檢測(cè)手段、質(zhì)量控制等都很先進(jìn)，不應(yīng)妄自菲薄。 但是接著光明乳業(yè)總裁郭本恒將國(guó)內(nèi)乳品質(zhì)量問題頻發(fā)的原因由“奶源”的問題轉(zhuǎn)移到“檢測(cè)”過于頻繁上來。郭本恒說，去年國(guó)家抽查光明乳業(yè)4553次，沒有一個(gè)指標(biāo)不合格。今年上半年已經(jīng)抽查了2600多次，“這么抽(查)會(huì)抽死人啊!” 光明對(duì)于不斷出現(xiàn)的質(zhì)量問題竟然歸結(jié)到“檢測(cè)過于頻繁”這樣的原因，消費(fèi)者和網(wǎng)友表示很難接受，也不是一個(gè)乳品企業(yè)應(yīng)該持有的質(zhì)量態(tài)度。 消費(fèi)者李女士對(duì)光明總裁上訴的雷人言論質(zhì)疑稱：“如果真如郭先生所說抽查4553次都合格了，那么受惠的還是我們這些消費(fèi)者，我們要感謝光明乳業(yè)。但是，郭先生你看看光明乳業(yè)的質(zhì)量信息，到處充斥著問題，危機(jī)，這像是都合格的產(chǎn)品嗎?” 果然在光明乳業(yè)總裁郭本恒拋出這番雷人語錄之后不到半個(gè)月的時(shí)間，光明再爆質(zhì)量門。 據(jù)悉，8日早間，多位上海的牛奶訂戶發(fā)現(xiàn)，送到家中的光明牛奶出現(xiàn)酸腐異味，出現(xiàn)異味的牛奶均是220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶。”而和蒙牛出現(xiàn)活蟲一樣，有消費(fèi)也在變質(zhì)的光明牛奶中喝到了活蟲。甚是惡心。 8日，光明乳業(yè)方面發(fā)表聲明稱，截至8日下午，該公司共接到關(guān)于小口瓶鮮奶的投訴952起，這批牛奶由上海乳品四廠生產(chǎn)。 針對(duì)220毫升小口瓶鮮奶發(fā)生異常的情況，公司表示目前初步分析產(chǎn)品發(fā)生酸敗的原因是：該批次產(chǎn)品從工廠下線后集中存放于大冷庫，為滿足今早的送奶****，在配送前進(jìn)行移庫的過程中，因車輛溫度沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。 但是值得注意的是。盡管光明集團(tuán)官網(wǎng)在下午4點(diǎn)10分左右發(fā)布聲明，但聲明中的發(fā)布時(shí)間卻先后兩次穿越，先為上午8時(shí)08分發(fā)布，后又變化到下午3時(shí)。 而關(guān)于為什么公司的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題，光明旗下的送奶公司卻又另一番解釋，稱“由于員工的失職，不慎將送奶的冷庫車?yán)錃怅P(guān)掉了，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)”。 兩個(gè)截然不同的版本，到底我們?cè)撀犝l的?光明方面并沒有解釋為什么會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)不同版本的回應(yīng)。 上海市質(zhì)監(jiān)局表示，已經(jīng)組成調(diào)查組進(jìn)廠展開調(diào)查。質(zhì)監(jiān)局介紹，將責(zé)成企業(yè)采取有力措施，做好善后工作。市質(zhì)監(jiān)局通過微博提醒市民，在食用生產(chǎn)批號(hào)為20120907的220毫升光明小口玻璃瓶裝牛奶時(shí)，若發(fā)現(xiàn)牛奶有異味等異?，F(xiàn)象，請(qǐng)停止食用。 而光明方面表示已經(jīng)派出專業(yè)人員上門處理消費(fèi)者的投訴，并會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的意愿進(jìn)行退貨、補(bǔ)貨或者退款。 半個(gè)月時(shí)間不到，光明總裁那句“這么檢查，會(huì)抽死人的”雷人語錄得到了驗(yàn)證，光明果然再次出現(xiàn)了問題，而事實(shí)上光明的問題很少是被檢測(cè)出來的，而是被消費(fèi)者在食用的過程中發(fā)現(xiàn)的，那光明總裁所謂的“檢測(cè)頻繁導(dǎo)致乳品問題頻發(fā)”就是荒謬的，不負(fù)責(zé)任的論調(diào)。 不是檢測(cè)太頻繁，而是檢測(cè)力度還不夠，而且光明所謂的檢測(cè)是第三方的檢測(cè)，并不是自檢，我們想想如果光明的自檢能夠有第三方檢測(cè)的力度的一半，那怎么還會(huì)用如此多的質(zhì)量問題? 在此我們不得不感嘆一句：不是檢測(cè)力度太大致問題，而是自檢力度不夠滋生問題。加大抽檢的力度，可以發(fā)現(xiàn)問題，不然真的會(huì)死在看似“光明”的道路上。