烹飪區(qū)域直徑
重量(kg)
鍋壁高度(mm)
內(nèi)高(mm)
鍋壁厚度(mm)
直徑(mm)
底部*大凹度(mm)
底部厚度(mm)
≤110
0.752
140
138
2±0.5
Φ110
<0.006 d
〉110≤145
1.05
Φ145
〉145≤180
1.75
Φ180
〉180≤220
2.108
120
118
Φ220
〉220≤300
4.772
100
94
Φ300
6±0.5
鋁鍋
外高(mm)
0.358
10±0.5
0.634
0.96
1.362
2.354
鋁鍋:商業(yè)用鋁制成,平底有蓋,滿足表101容積要求及圖103參數(shù)要求,主要用于盛水煮沸試驗(yàn)
鐵鍋:由*大含碳量為0.08%低碳鋼制成,不帶手柄和突起的圓柱體,底部平面區(qū)域的直徑至少為烹飪區(qū)域的直徑。
容器底部*大凹度C為0.006d,d為底部平面區(qū)域的直徑,容器的???部不是凸的,A3低碳鋼材質(zhì),表面發(fā)黑處理。
滿足表101容積要求及圖104參數(shù)要求(Φ110mm, Φ145mm, Φ180mm, Φ220mm, Φ300mm一套5個(gè)),主要用于烹飪油加熱試驗(yàn)。
低碳鋼材質(zhì)
鋁材質(zhì)
粵公網(wǎng)安備 44030602001687號(hào)