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國家出臺(tái)兩項(xiàng)新政策確保食品**




   為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品**監(jiān)管，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食**，根據(jù)《食品**法》和《食品**法實(shí)施條例》制定的《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品**監(jiān)督管理辦法》１５日正式發(fā)布。

　　《餐飲服務(wù)許可管理辦法》共八章四十二條，《餐飲服務(wù)食品**監(jiān)督管理辦法》共六章五十三條。兩辦法均于２０１０年５月１日起施行。

　　根據(jù)國家法律規(guī)定，食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)食品**監(jiān)督管理。國家對(duì)餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度。申請(qǐng)從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依照法律法規(guī)、食品**標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求，從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品**，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

　　《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定，申請(qǐng)人被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起５年內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。

　　《餐飲服務(wù)食品**監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)餐飲服務(wù)經(jīng)營規(guī)模，建立并實(shí)施餐飲服務(wù)食品**監(jiān)督管理量化分級(jí)、分類管理制度。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局食品**監(jiān)管司司長徐景和表示，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品**監(jiān)督管理辦法》在國際消費(fèi)者權(quán)益日發(fā)布，表明了食品藥品監(jiān)管部門維護(hù)餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康的堅(jiān)定決心。消費(fèi)者有權(quán)舉報(bào)餐飲服務(wù)活動(dòng)中的違法違規(guī)行為，食品藥品監(jiān)管部門將及時(shí)進(jìn)行核實(shí)，依法作出處理，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。