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三聚氰胺檢測(cè)方法檢測(cè)方法利用酶聯(lián)**吸附測(cè)定法用食品及飼料中三聚氰胺的定量測(cè)定。檢測(cè)原理酶聯(lián)**吸附測(cè)定法定量測(cè)定三聚氰胺殘留。利用萃取液通過(guò)均質(zhì)及振蕩的方式提取樣品中的三聚氰胺進(jìn)行**測(cè)定。先將三聚氰胺酶標(biāo)記物，樣品萃取物及標(biāo)準(zhǔn)加入到已經(jīng)包被有三聚氰胺抗體的微孔中開(kāi)始反應(yīng)。在30分鐘的孵育過(guò)程中，樣品萃取物中的三聚氰胺與三聚氰胺酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合微孔中的三聚氰胺抗體，孵育30分鐘后洗掉小孔中所有沒(méi)有結(jié)合的三聚氰胺及三聚氰胺酶標(biāo)記物。在用去離子水清洗結(jié)束后，每孔中加入清澈的底物溶液，結(jié)合的酶標(biāo)記物將無(wú)色的底物轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的物質(zhì)。孵育30分鐘后停止此反應(yīng)，根據(jù)各孔顏色深淺進(jìn)行數(shù)據(jù)讀取。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的顏色得出樣品中三聚氰胺的的濃度值。實(shí)驗(yàn)所需設(shè)備及材料三聚氰胺檢測(cè)試劑盒（目前常用進(jìn)口試劑有美國(guó)Abraxis公司和美國(guó)Beacon公司的）酶標(biāo)儀一臺(tái)（配有450nm濾光片）1－5ml可調(diào)移液器100－1000ul可調(diào)移液器.20－200ul可調(diào)移液器.蒸餾水或去離子水..可吸取50ul的移液器及吸頭.可吸取50ul和100ul的八道移液器及吸頭.吸水紙或相當(dāng)?shù)奈牧?450nm的酶標(biāo)儀.計(jì)時(shí)器.洗瓶

簡(jiǎn)單介紹本離心機(jī)專門為檢測(cè)三聚氰胺而設(shè)計(jì)研制的一款配套儀器，也可以廣泛應(yīng)用于生物、化學(xué)、醫(yī)藥等科研教育和生產(chǎn)部門。該離心機(jī)采用國(guó)外*先進(jìn)的**鎖裝置，使本儀器在使用過(guò)程中更加**可靠。產(chǎn)品價(jià)格：2860元三聚氰胺高速離心機(jī)的詳細(xì)介紹一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：本離心機(jī)專門為檢測(cè)三聚氰胺而設(shè)計(jì)研制的一款配套儀器，也可以廣泛應(yīng)用于生物、化學(xué)、醫(yī)藥等科研教育和生產(chǎn)部門。高速臺(tái)式離心機(jī)*高轉(zhuǎn)速10000R/MIN，適用于微量樣品快速分離合成，如：核酸雜化。該離心機(jī)采用國(guó)外*先進(jìn)的**鎖裝置，使本儀器在使用過(guò)程中更加**可靠。二、技術(shù)指標(biāo)：型號(hào)*高轉(zhuǎn)速離心率xg容量定時(shí)min噪聲(A)功率WSLG-100010000r/min1700010ml×6或15ml×6或20ml×60～60<70db>250三、**須知1．開(kāi)機(jī)時(shí)若發(fā)現(xiàn)電源指示燈不亮，應(yīng)立即停機(jī)檢查。2．嚴(yán)禁在未裝轉(zhuǎn)頭的情況下空載運(yùn)行。3．運(yùn)行之前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)頭有無(wú)腐蝕損傷。4．當(dāng)轉(zhuǎn)頭運(yùn)行時(shí)不要開(kāi)啟離心機(jī)蓋，不要接觸正在運(yùn)行的轉(zhuǎn)頭。5．嚴(yán)禁轉(zhuǎn)頭在裝載不平衡的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)。四、使用說(shuō)明：1．離心機(jī)的工作臺(tái)應(yīng)平整

三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件甘肅、青海、吉林等省再現(xiàn)北京食品辦：將加大檢測(cè)力度河北“三鹿奶粉”陰云未散，超標(biāo)三聚氰胺奶粉再次“現(xiàn)身”。警方查明，在青海省一家乳制品廠，檢測(cè)出三聚氰胺超標(biāo)達(dá)500余倍，而原料來(lái)自河北等地。質(zhì)檢總局上午緊急召開(kāi)研討會(huì)，商議具體應(yīng)對(duì)辦法。9天上午，北京市食品辦表示密切關(guān)注事態(tài)的發(fā)展，繼續(xù)加大對(duì)本市相關(guān)產(chǎn)品的抽樣檢測(cè)力度，確保首都的食品**。線索送檢奶粉三聚氰胺超標(biāo)記者7月4日從甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，他們?cè)谌萁邮芪腥怂蜋z的奶粉樣品中，檢驗(yàn)出三聚氰胺超出限量值標(biāo)準(zhǔn)。甘肅質(zhì)檢部門立即通知相關(guān)省份進(jìn)行調(diào)查。據(jù)甘肅省質(zhì)監(jiān)局介紹，6月25日，甘肅省質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心接受委托人劉西平送檢的三份奶粉樣品，要求檢測(cè)三聚氰胺一項(xiàng)指標(biāo)。這三份奶粉樣品均用無(wú)色自封塑料袋包裝，每份100克，上面加貼白色小紙片，用圓珠筆分別寫(xiě)著“樣品1”、“樣品2”等字樣。甘肅質(zhì)檢部門檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，三份樣品三聚氰胺含量分別為：215mg/kg、1397mg/kg、323mg/kg。據(jù)此測(cè)算，上述樣品三聚

酶聯(lián)**吸附測(cè)定法定量測(cè)定三聚氰胺殘留。利用萃取液通過(guò)均質(zhì)及振蕩的方式提取樣品中的三聚氰胺進(jìn)行**測(cè)定。先將三聚氰胺酶標(biāo)記物，樣品萃取物及標(biāo)準(zhǔn)加入到已經(jīng)包被有三聚氰胺抗體的微孔中開(kāi)始反應(yīng)。在30分鐘的孵育過(guò)程中，樣品萃取物中的三聚氰胺與三聚氰胺酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合微孔中的三聚氰胺抗體，孵育30分鐘后洗掉小孔中所有沒(méi)有結(jié)合的三聚氰胺及三聚氰胺酶標(biāo)記物。在用去離子水清洗結(jié)束后，每孔中加入清澈的底物溶液，結(jié)合的酶標(biāo)記物將無(wú)色的底物轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的物質(zhì)。孵育30分鐘后停止此反應(yīng)，根據(jù)各孔顏色深淺進(jìn)行數(shù)據(jù)讀取。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的顏色得出樣品中三聚氰胺的的濃度值。

三聚氰胺是化學(xué)品，是合成樹(shù)脂的原料，從分子結(jié)構(gòu)看，根本不含蛋白質(zhì)，嚴(yán)禁用于食品加工業(yè)和飼料業(yè)。不法分子鉆的是凱氏定氮法測(cè)定奶粉蛋白質(zhì)含量的漏洞。國(guó)標(biāo)GB/T5413.1-1997《嬰幼兒配方食品和乳粉蛋白質(zhì)的測(cè)定》明確，使用凱氏定氮法測(cè)定奶粉中蛋白質(zhì)的含量，這一方法是目前國(guó)際通用的測(cè)定蛋白質(zhì)的方法。凱氏定氮法，是指通過(guò)測(cè)量氮元素的含量，并利用氮元素與蛋白質(zhì)換算系數(shù)，來(lái)計(jì)算乳制品中所含蛋白質(zhì)總量的方法。在分析過(guò)程中，所有含氮物質(zhì)均被統(tǒng)計(jì)成蛋白質(zhì)總量。三聚氰胺含氮量高達(dá)66%，一旦被摻入乳制品中，就可以提高氮的含量，造成原料奶蛋白質(zhì)含量虛高。而其價(jià)錢，只有蛋白原料的五分之一。于是一些不法分子就鉆空子，在奶液中添加三聚氰胺。鮮奶和奶制品質(zhì)量檢測(cè)是目前乳制品企業(yè)面臨的突出問(wèn)題。一是檢測(cè)設(shè)備不足。絕大多數(shù)企業(yè)缺少檢測(cè)三聚氰胺的儀器。二是檢測(cè)技術(shù)單一，檢測(cè)成本較高，檢測(cè)速度慢。一個(gè)批次的檢測(cè)需要2至3個(gè)小時(shí)才能得出結(jié)果，給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很大影響。目前有關(guān)方面正在研發(fā)奶制品中蛋白質(zhì)和三聚氰胺含量的快速檢驗(yàn)方法和儀器設(shè)備，工業(yè)和信息化部也在著手開(kāi)展三聚氰胺含量快速檢驗(yàn)方法和奶制品**檢測(cè)方法的研究。

二手沃特世高效液相色譜儀分析檢測(cè)乳制品中的三聚氰胺的樣品前處理及*新LC-MS檢測(cè)方法：ASB親水色譜柱三聚氰胺的樣品前處理及*新LC-MS檢測(cè)方法：ASB親水色譜柱三聚氰胺的樣品前處理及*新檢測(cè)方法摘要三聚氰胺是一種重要的化工材料，常用于制造三聚氰胺樹(shù)脂，是建筑業(yè)中常用的防火材料，本來(lái)與食品、飼料行業(yè)毫不相干，但是發(fā)生在美國(guó)的數(shù)起飼料致死寵物的事件使兩者聯(lián)系在一起。經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些進(jìn)口飼料中含有一定濃度的三聚氰胺，對(duì)此，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）要求飼料廠商提供三聚氰胺的檢測(cè)報(bào)告，因此，三聚氰胺事件也使得分析領(lǐng)域掀起了檢測(cè)方法的開(kāi)發(fā)熱潮，艾杰爾科技有限公司具有較高的敏感度，迅速開(kāi)發(fā)了優(yōu)越的檢測(cè)方法，本文將詳細(xì)論述。關(guān)鍵詞三聚氰胺，樣品前處理，LC-MS1前言二手沃特世高效液相色譜儀分析檢測(cè)乳制品中的三聚氰胺事件變成社會(huì)熱點(diǎn)話題是在07年3月份，美國(guó)大量召回被三聚氰胺污染的寵物飼料，起因于寵物飼料致死貓狗的事件。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，北美地區(qū)僅美國(guó)因食用有毒飼料而死亡的寵物就有上萬(wàn)只,相關(guān)投訴不計(jì)其數(shù)，美國(guó)食品藥品管理局調(diào)查顯示，在回收的寵物食品、死亡動(dòng)物的尿液結(jié)晶和腎臟細(xì)胞中都發(fā)現(xiàn)有

目前蛋白質(zhì)是如何檢測(cè)和添加三聚氰胺等物質(zhì)入奶粉的原因？目前主要有三種測(cè)量方法：凱氏定氮法、杜馬斯法、紅外法。凱氏定氮法現(xiàn)在常常用來(lái)進(jìn)行食品行業(yè)中蛋白質(zhì)檢測(cè)，測(cè)量樣品中的總氮含量，然后依據(jù)氮含量來(lái)計(jì)算蛋白質(zhì)含量，這是目前的標(biāo)準(zhǔn)方法。凱氏定氮方法始于1883年，這種方法在操作上并不是一種非常理想的檢測(cè)方法，但目前仍在使用的原因在于尚未有另外一種檢測(cè)方法來(lái)代替這種方法。這種方法耗時(shí)，要花好幾個(gè)小時(shí)才能做一個(gè)樣品，而且用的化學(xué)試劑也是非常危險(xiǎn)，需要用硫酸加熱到400度。杜馬斯方法被認(rèn)為是有顯著進(jìn)步的一種方法，并取得了一些成功。本質(zhì)上，它將樣品進(jìn)行燃燒，測(cè)量釋放出來(lái)的氮，然后算出蛋白質(zhì)含量。因?yàn)槟阏谌紵@個(gè)樣品，你必須要處理在這個(gè)儀器里所有的燃燒物，這會(huì)引發(fā)一個(gè)保存問(wèn)題，而且不能測(cè)量液體樣品和大的樣品量。樣品量越大，就會(huì)有越多的問(wèn)題發(fā)生，這就迫使人們?yōu)榱苏_地操作儀器，而不得不檢測(cè)比他們希望檢測(cè)的更少的樣品量。還有一種方法是紅外的方法，是一種表面測(cè)量方法。但紅外檢測(cè)方法的儀器需要經(jīng)常校準(zhǔn)，且校準(zhǔn)需要大量的校準(zhǔn)試劑，除此之外，還需大量清洗劑，而且易受到樣品其它成份的影響，因此在蛋白質(zhì)測(cè)量時(shí)，人們

快速檢測(cè)三聚氰胺三聚氰胺的快速檢測(cè)三聚氰胺簡(jiǎn)稱三胺、氰脲酰胺，是一種用途廣泛的具有氮雜環(huán)結(jié)構(gòu)的有機(jī)化工原料，因其結(jié)構(gòu)中還有多個(gè)氨基氮，而目前對(duì)蛋白的定量主要依靠凱式定氮，因而三聚氰胺被一些不法商販添加到蛋白中以提高蛋白檢測(cè)中氮的含量。2007年3月美國(guó)發(fā)生的貓狗寵物非正常死亡事件???及*近國(guó)內(nèi)的奶粉事件都是由此造成的。目前，檢測(cè)三聚氰胺的主要方法是HPLC、LC-MS、GC-MS，但對(duì)儀器及實(shí)驗(yàn)室要求較高，樣品處理和操作也相對(duì)要求較高。相對(duì)而言，檢測(cè)試劑盒操作方便，且不需要大筆的儀器投入，同時(shí)也具有很好的靈敏度。這類試劑盒多采用直接競(jìng)爭(zhēng)性酶聯(lián)**檢測(cè)(ELISA)，對(duì)UD和60%甲醇兩種方法處理樣品所獲得的三聚氰胺萃取液進(jìn)行**測(cè)定可以獲得相同的結(jié)果，可用來(lái)定量檢測(cè)被污染樣品中的三聚氰胺。檢測(cè)原理：三聚氰胺檢測(cè)試劑盒是競(jìng)爭(zhēng)性酶聯(lián)**反應(yīng)。三聚氰胺從樣品中萃取出來(lái)。三聚氰胺-HRP，樣品萃取液和標(biāo)準(zhǔn)品一起加入包備有三聚氰胺抗體的微孔中發(fā)生反應(yīng)，經(jīng)過(guò)30分鐘的培養(yǎng)，樣品中的三聚氰胺和三聚氰胺-HRP與三聚氰胺抗體競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合，任何沒(méi)有結(jié)合的三聚氰胺和三聚氰胺-HRP將被沖洗掉，顯色酶底物加入微

什么是三聚氰胺Melamine？三聚氰胺（Melamine）（化學(xué)式：C3H6N6），俗稱密胺、蛋白精，IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無(wú)味，微溶于水（3.1g/L常溫），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚類、對(duì)身體有害，不可用於食品加工或食品添加物。然而，近日青海、甘肅、吉林等省再現(xiàn)三聚氰胺超標(biāo)奶粉，超標(biāo)500余倍。很可能是對(duì)尚未完全銷毀的“三鹿問(wèn)題奶粉”進(jìn)行加工、銷售。物質(zhì)定義三聚氰胺（英文名：Melamine），是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料。簡(jiǎn)稱三胺，俗稱蜜胺、蛋白精，又叫2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺。更多英文名稱：1,3,5-Triazine-2,4,6-triamine；2,4,6-Triamino-1,3,5-triazine；2,4,6-Triamino-s-triazine；Aero；

飼料中三聚氰胺的檢測(cè)方案原理：酶聯(lián)**吸附測(cè)定法定量測(cè)定三聚氰胺殘留。利用萃取液通過(guò)均質(zhì)及振蕩的方式提取樣品中的三聚氰胺進(jìn)行**測(cè)定。先將三聚氰胺酶標(biāo)記物，樣品萃取物及標(biāo)準(zhǔn)加入到已經(jīng)包被有三聚氰胺抗體的微孔中開(kāi)始反應(yīng)。在30分鐘的孵育過(guò)程中，樣品萃取物中的三聚氰胺與三聚氰胺酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合微孔中的三聚氰胺抗體，孵育30分鐘后洗掉小孔中所有沒(méi)有結(jié)合的三聚氰胺及三聚氰胺酶標(biāo)記物。再用去離子水清洗結(jié)束后，每孔中加入清澈的底物溶液，結(jié)合的酶標(biāo)記物將無(wú)色的底物轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的物質(zhì)。孵育30分鐘后停止此反應(yīng)，根據(jù)各孔顏色深淺進(jìn)行數(shù)據(jù)讀取。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的顏色得出樣品中三聚氰胺的的濃度值。需要準(zhǔn)備的材料：1、蒸餾水或去離子水2、可吸取50ul和100ul的移液器及吸頭3、4000轉(zhuǎn)離心機(jī)4、吸水紙或相當(dāng)?shù)奈牧?、450nm的酶標(biāo)儀6、計(jì)時(shí)器7、20mMPBS：需自行配制8、清洗液：需自行配制試劑配制：1、20mMPBS：0.62gNaH2PO4·2H2O+5.73gNa2HPO4·12H2O+9gNaCl，蒸餾水定容至1000ml2、清洗液：0.62gNaH2PO4·2H2O+5.73gNa2HPO4·1

酶聯(lián)**吸附測(cè)定法定量測(cè)定三聚氰胺殘留。利用萃取液通過(guò)均質(zhì)及振蕩的方式提取樣品中的三聚氰胺進(jìn)行**測(cè)定。先將三聚氰胺酶標(biāo)記物，樣品萃取物及標(biāo)準(zhǔn)加入到已經(jīng)包被有三聚氰胺抗體的微孔中開(kāi)始反應(yīng)。在30分鐘的孵育過(guò)程中，樣品萃取物中的三聚氰胺與三聚氰胺酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合微孔中的三聚氰胺抗體，孵育30分鐘后洗掉小孔中所有沒(méi)有結(jié)合的三聚氰胺及三聚氰胺酶標(biāo)記物。再用去離子水清洗結(jié)束后，每孔中加入清澈的底物溶液，結(jié)合的酶標(biāo)記物將無(wú)色的底物轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的物質(zhì)。孵育30分鐘后停止此反應(yīng)，根據(jù)各孔顏色深淺進(jìn)行數(shù)據(jù)讀取。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的顏色得出樣品中三聚氰胺的的濃度值。需要準(zhǔn)備的材料：1、蒸餾水或去離子水2、可吸取50ul和100ul的移液器及吸頭3、4000轉(zhuǎn)離心機(jī)4、吸水紙或相當(dāng)?shù)奈牧?、450nm的酶標(biāo)儀6、計(jì)時(shí)器7、20mMPBS：需自行配制8、清洗液：需自行配制試劑配制：1、20mMPBS：0.62gNaH2PO4·2H2O+5.73gNa2HPO4·12H2O+9gNaCl，蒸餾水定容至1000ml2、清洗液：0.62gNaH2PO4·2H2O+5.73gNa2

三聚氰胺檢測(cè)方法匯總GC-MS法測(cè)定動(dòng)物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad實(shí)現(xiàn)三聚氰胺含量在線檢測(cè)超高效液相色譜_電噴霧串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定飼料中殘留的三聚氰胺反相高效液相色譜法測(cè)定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-二極管陣列法測(cè)定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-四極桿質(zhì)譜聯(lián)用測(cè)定飼料中三聚氰胺含量固相萃取與高效液相色譜聯(lián)用測(cè)定寵物食品中三聚氰胺液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MSMS)分析寵物食品中三聚氰胺液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定飼料中三聚氰胺殘留

GC-MS法測(cè)定動(dòng)物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad實(shí)現(xiàn)三聚氰胺含量在線檢測(cè)超高效液相色譜_電噴霧串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定飼料中殘留的三聚氰胺反相高效液相色譜法測(cè)定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-二極管陣列法測(cè)定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-四極桿質(zhì)譜聯(lián)用測(cè)定飼料中三聚氰胺含量固相萃取與高效液相色譜聯(lián)用測(cè)定寵物食品中三聚氰胺液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MSMS)分析寵物食品中三聚氰胺液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定飼料中三聚氰胺殘留

家庭檢測(cè)1。按比平常濃的分量用熱水沖奶粉，充分?jǐn)嚢璧讲灰?jiàn)固塊，然后放入冰箱，待牛奶靜置降溫。2。準(zhǔn)備黑布一塊和空杯一個(gè)。把黑布蒙在空杯口上作為過(guò)濾器。3。將冷卻的牛奶倒在黑布上過(guò)濾。4。如果有白色固體濾出，則用清水沖洗幾次，排除其它可溶物。5。如果沖洗后發(fā)現(xiàn)有白色晶體，可以將晶體放入清水中，該晶體如果沉入水底。那就很可能是三聚氰胺，這種奶粉不能用了。這種方法可能無(wú)法發(fā)現(xiàn)微量的三聚氰胺，但微量的三聚氰胺使孩子得結(jié)石的可能性也低得多，至少可以把把關(guān)。以上方法僅供參考。化學(xué)檢測(cè)法GC-MS法測(cè)定動(dòng)物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad實(shí)現(xiàn)三聚氰胺含量在線檢測(cè)超高效液相色譜_電噴霧串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定飼料中殘留的三聚氰胺反相高效液相色譜法測(cè)定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-二極管陣列法測(cè)定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-四極桿質(zhì)譜聯(lián)用測(cè)定飼料中三聚氰胺含量固相萃取與高效液相色譜聯(lián)用測(cè)定寵物食品中三聚氰胺液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MSMS)分析寵物食品中三聚氰胺液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定飼料中三聚氰胺殘留GC-MS法測(cè)定動(dòng)物食品中的三聚氰胺1儀

酶聯(lián)**吸附測(cè)定法定量測(cè)定三聚氰胺殘留。利用萃取液通過(guò)均質(zhì)及振蕩的方式提取樣品中的三聚氰胺進(jìn)行**測(cè)定。先將三聚氰胺酶標(biāo)記物，樣品萃取物及標(biāo)準(zhǔn)加入到已經(jīng)包被有三聚氰胺抗體的微孔中開(kāi)始反應(yīng)。在30分鐘的孵育過(guò)程中，樣品萃取物中的三聚氰胺與三聚氰胺酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合微孔中的三聚氰胺抗體，孵育30分鐘后洗掉小孔中所有沒(méi)有結(jié)合的三聚氰胺及三聚氰胺酶標(biāo)記物。再用去離子水清洗結(jié)束后，每孔中加入清澈的底物溶液，結(jié)合的酶標(biāo)記物將無(wú)色的底物轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的物質(zhì)。孵育30分鐘后停止此反應(yīng)，根據(jù)各孔顏色深淺進(jìn)行數(shù)據(jù)讀取。依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的顏色得出樣品中三聚氰胺的的濃度值。需要準(zhǔn)備的材料：1、蒸餾水或去離子水2、可吸取50ul和100ul的移液器及吸頭3、4000轉(zhuǎn)離心機(jī)4、吸水紙或相當(dāng)?shù)奈牧?、450nm的酶標(biāo)儀6、計(jì)時(shí)器7、20mMPBS：需自行配制8、清洗液：需自行配制試劑配制：1、20mMPBS：0.62gNaH2PO4·2H2O+5.73gNa2HPO4·12H2O+9gNaCl，蒸餾水定容至1000ml2、清洗液：0.62gNaH2PO4·2H2O+5.73gNa2